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图书信息
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灶头记
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| ISBN： | 9787522932354 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 张钢铁著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 317页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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24
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库区3/库区4/样本3/样本4
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2026-11-02
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其它供货商库存合计
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2022
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2026-10-16
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图书简介 | | 本书是作者结合50余载烹饪经验及中餐厨师培训教案整理而成的烹饪著作，涵盖烹饪基础、技法与应用、实用菜品、相关知识及大锅菜等内容，旨在传承中华饮食文化，提供实用的烹饪指导。 |
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