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图书信息
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中国酱油的文化历程
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| ISBN： | 9787522861371 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 梁其姿著 |
出版社： | 社会科学文献出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 17cm |
页数： | 122页 |
中图法： | TS971.2 |
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书共分为4部分，分别是“物”的历史、酱油成为日常的历史过程、酱油生产的技术、酱油的文化根源与价值塑造。 |
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