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图书信息
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后生元研究与应用
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| ISBN： | 9787030835703 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | 郦萍著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 25cm |
页数： | 207页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | R975 |
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202
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书共九章，涵盖后生元的定义与分类、微生物来源、产业化制备技术，以及其在胃肠道健康、代谢性疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等领域的作用机制与最新研究进展，同时结合产品开发案例与监管政策，提供从理论到实践的完整知识体系。本书兼具系统性、前沿性与实践性，整合国内外最新成果，并注重产业化技术细节，填补了我国后生元领域综合性专著的空白。 |
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