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图书信息
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2026日历:程伟华传承鲁菜文化365
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| ISBN： | 9787516240533 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 程伟华, 著 |
出版社： | 中国民主法制出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 18 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | P195.2 |
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2026-01-16
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图书简介 | | 鲁菜居中国八大菜系之首，也是黄河流域烹饪文化的杰出代表。日历由“中国烹饪名师”、中国鲁菜特级大师程伟华历时7年制作而成的365道传统鲁菜菜式的视频（点击量超2亿次）、照片、文字等相关资料整理而成，重点介绍福山派鲁菜制作的烹饪技艺和经典菜品，每天一个菜品，穿插介绍程伟华大师的鲁菜非遗传承理念。每道菜式配套相应的图片和二维码短视频，具有较强的可读性、可视性，以及实用性和可操作性。受众较为广泛，适合家庭制作、旅游者、美食爱好者和餐饮从业者阅读参考。 |
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