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图书信息
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特色水果
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| ISBN： | 9787558748561 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 编者:周玲仙//殷建忠//赵楠| |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 87页 |
中图法： | S66-64 |
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2026-03-26
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图书简介 | | 本书从生物学特性、饮食文化及特点、全营养成分分析及评价、药理作用分析及评价、食用安全性评价等方面对云南特色水果资源进行了深入科学的阐述。 |
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