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图书信息
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家庭酿果酒大全
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| ISBN： | 9787573637819 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 车艳芳主编 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 121页 |
中图法： | TS262.7 |
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北京人天书店有限公司
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2026-06-15
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2026-06-12
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图书简介 | | 本书系统讲解酿造酒(如甜酒酿、葡萄酒)、蒸馏酒、再制酒(浸泡酒)三大工艺的原理与差异。倡导无添加、物理防虫的有机酿造理念，强调自酿酒的安全性与营养保留。附风味调配技巧，拓展蔬菜酒、鲜花酒(如茉莉酒)及养生药酒配方。 |
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