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图书信息
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生物化学基础
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| ISBN： | 9787574228566 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 刘庆苗，倪娟，刘八斤主编 |
出版社： | 天津科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 29cm |
页数： | 131页 |
中图法： | Q5 |
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15
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2026-09-28
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图书简介 | | 本书主要内容分为基本理论和实验指导两部分。基本理论部分由13章组成。第一章是绪论；第二~五章介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素等的结构和功能等；第六~九章讲述了三大营养物质代谢和简单生物氧化过程等；第十章是核苷酸代谢和蛋白质的生物合成；第十一章简介了肝的生物化学；第十二、第十三章阐述了水与无机盐代谢以及酸碱平衡等。实验指导部分包括11个实验内容。 |
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