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图书信息
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食品辐照技术:事实与观点
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| ISBN： | 9787511676894 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (挪)斯莱莫伊·安德森主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 97页 |
中图法： | TS205.9 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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38
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库区4
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2026-03-07
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其它供货商库存合计
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864
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2026-03-02
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图书简介 | | 本书阐明了辐照食品使用的技术原理，以便使公共卫生机构、科学组织、管理部门决策者和舆论引导者能够理解食品辐照技术。书中包括大量科学证据，证明食品辐照技术是安全的和高效的。 |
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