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图书信息
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商用厨房燃气用具应用大全
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| ISBN： | 9787112316878 |
定价： | ￥158.00 |
| 作者： | 王启主编 |
出版社： | 中国建筑工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 212页 |
中图法： | TU996.7 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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25
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库区7/样本7
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2026-01-19
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图书简介 | | 本书共7章，包括商用厨房燃气用具发展概述，商用厨房燃气用具，商用厨房燃气用具主要零部件、配件及辅材商用厨房燃气用具安装和验收，商用厨房燃气用具运行维护，商用厨房燃气用具维修、更换及报废，商用厨房燃气用具质量监管。 |
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