同类推荐
-
-
2025北京国际首饰艺术展
-
¥480.00
-
-
2025北京国际首饰艺术展
-
¥480.00
-
-
2025北京国际首饰艺术展
-
¥480.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
厨政管理实务
-
¥49.50
-
-
孕婴幼黄金1000天全程指南
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
泡沫华章:啤酒的全球史:a global history of beer
|
| ISBN： | 9787568955805 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘群艺著 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2026年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 11,250页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.22 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
11
|
读买1/泰安展厅库
|
2026-10-20
|
|
其它供货商库存合计
|
409
|
|
2026-10-13
|
图书简介 | | 本书以啤酒为核心，全面呈现了啤酒在全球范围内的起源、演变与传播历程，用扎实的研究和生动的笔触，探讨了啤酒的原料、酿造技术、饮食文化传播、流通贸易、品鉴选购及社会影响等，借助全球史的视角成功串联起啤酒的酿造技术演进、风味分化及文化变迁。 |
|