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图书信息
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中国农产品加工业发展报告:2024
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| ISBN： | 9787511676375 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 刘蓉蓉, 主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F326.5 |
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105
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2025-11-05
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图书简介 | | 本书稿为2024年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2024年粮食加工行业科技创新发展情况、2024年油料加工业科技创新发展情况、2024年果品加工业科技创新发展情况、2024年蔬菜加工业科技创新发展情况、2024年畜产加工业科技创新发展情况、2024年特色加工业科技创新发展情况、2024年农产品加工装备业科技创新发展情况；8个专题为：2024年谷物加工业科技创新发展情况、2024年花生加工业科技创新发展情况、2024年肉品加工业科技创新发展情况、2023年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2024年中式食品加工产业科技创新发展情况、2024年功能性食品产业科技创新发展情况、2024年食品生物制造业科技创新发展情况、2024年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。 |
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