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图书信息
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餐饮服务与数字化运营
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| ISBN： | 9787577221373 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 杨新春，郝彦革，王光健主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26 |
页数： | 304页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F719.3-39 |
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北京人天书店有限公司
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2026-10-28
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图书简介 | | 本书体现产教融合理念，采用最新统计数据和行业资料，坚持将理论与实践、与职业院校酒店服务世赛、省赛技能大赛相结合，设立“实战案例”“工单任务”等模块。 |
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