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图书信息
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酒店管理概论
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| ISBN： | 9787030831729 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 曾国军，兰俊棒主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26 |
页数： | 141 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F719.2 |
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202
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2025-09-10
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图书简介 | | 本书介绍了酒店管理的基本原理和架构，阐述了酒店管理的主要概念和方法，能够让学生对酒店管理形成比较完善、比较系统的认识，使学生在了解管理学原理基础上，掌握酒店管理的具体内容，提高酒店管理的水平和本领，以达到酒店管理者所具备的基本素养和要求，同时对我国饭店业现状、存在问题及发展趋势有正确的认识。 |
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