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图书信息
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酒店管理
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| ISBN： | 9787300343389 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 刘伟, 著 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26 |
页数： | 369 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F719.2 |
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更新日期
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3145
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2025-12-16
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图书简介 | | 本书从酒店发展的历史入手，从酒店业主和经营管理方等不同的视角，向读者全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。第4版在酒店管理方式、方法、理念的介绍以及案例的选用方面，力求体现中国文化和中国特色。 |
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