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图书信息
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果蔬采后病害与控制技术研究
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| ISBN： | 9787574232426 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | 路来风，乔丽萍主编 |
出版社： | 天津科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 225页 |
中图法： | S436 |
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3
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2026-03-20
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图书简介 | | 本书分为四部分：基础理论篇剖析病原学、果蔬病害的遗传学及防御反应；检测与诊断技术篇对比传统与现代分子检测手段，探讨病害早期检测与预警技术；控制技术与案例应用篇探讨物理、化学及生物防控技术，并聚焦典型采后病害与解决方案；前沿与展望篇探索活性与智能包装技术、基因沉默技术、物联网等新兴领域。 |
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