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图书信息
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祁门红茶史料丛刊:续编:第六辑:1937-1940
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| ISBN： | 9787567671522 |
定价： | ￥39.20 |
| 作者： | 康健主编 |
出版社： | 安徽师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 188页 |
中图法： | TS272.5-092 |
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2026-07-15
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图书简介 | | 本书从1937-1940年的官方档案以及商业文书、茶叶账簿中，系统整理祁门红茶史料，按时间及刊物刊期顺序编排。内容主要包括如何振兴皖赣红茶、红茶运委会贷款浮梁商人、改良的红茶制造法、红茶制造过程中的化学变化等。 |
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