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图书信息
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特色农产品全产业链生产质量安全控制技术规范
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| ISBN： | 9787030829931 |
定价： | ￥158.00 |
| 作者： | 乐涛，雷咸禄主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年11月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 10,230页 |
中图法： | F724.72-65 |
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202
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2026-01-16
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图书简介 | | 本书围绕特色农产品全产业链质量安全控制展开，梳理并阐述了从种植养殖源头到加工、流通各环节的安全控制技术规范，内容涵盖农产品质量要求、种植养殖产地环境、场地建设、生产管理、投入品管理、生物危害绿色防治、加工规范、包装储运和质量安全追溯体系等多个方面。 |
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