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图书信息
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寒地黑土地区特色饮食研究:旅行中的舌尖体验
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ISBN: | 9787121509315 |
定价: | ¥39.00 |
作者: | 王乐, 主编 |
出版社: | 电子工业出版社 |
出版时间: | 2025年08月 |
版次: | 1版 |
开本: | 26 |
页数: | -1 |
装祯: | 平装 |
中图法: | TS971.202.3 |
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2025-08-27
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图书简介 | 本书以寒地黑土地区的特色饮食为脉络,串联地域文化与旅行体验。书中不仅呈现了寒地黑土人从食材到烹饪的匠心,更透过饮食背后的烟火故事,展现了他们以食会友的生活哲学。作者通过食之文化、食之社会、食之精神三个篇章,勾勒出兼具自然馈赠与人文温度的饮食画卷,为文化旅游与饮食传承提供兼具深度与情感的参考。本书旨在帮助读者更好地了解寒地黑土地区的文化,为该地区饮食文化的传承与发展提供有益的参考,也为该地区文化和旅游事业的发展提供有价值的资料。 |
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