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图书信息
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寒地黑土地区特色饮食研究:旅行中的舌尖体验
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| ISBN： | 9787121509315 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 王乐, 主编 |
出版社： | 电子工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.202.3 |
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595
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2026-01-20
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图书简介 | | 本书以寒地黑土地区的特色饮食为脉络，串联地域文化与旅行体验。书中不仅呈现了寒地黑土人从食材到烹饪的匠心，更透过饮食背后的烟火故事，展现了他们以食会友的生活哲学。作者通过食之文化、食之社会、食之精神三个篇章，勾勒出兼具自然馈赠与人文温度的饮食画卷，为文化旅游与饮食传承提供兼具深度与情感的参考。本书旨在帮助读者更好地了解寒地黑土地区的文化，为该地区饮食文化的传承与发展提供有益的参考，也为该地区文化和旅游事业的发展提供有价值的资料。 |
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