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图书信息
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舌尖上的中医
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| ISBN： | 9787573026262 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 车兆勤著 |
出版社： | 海南出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 91页 |
中图法： | R247.1 |
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28
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2026-09-15
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图书简介 | | 本书根据人类的基本生存法则，佐证以考古学研究成果与古籍记载，为中医溯源提出中医源于“食”的论点，进而提出中医“三源”的概念，详细论述了中医“三源”文化的诞生过程，即“食医同源”“食药同源”“食汤同源”。之后，通过“三源”文化研究中国人传统饮食习惯、厨房文化的形成，“三源”文化对疾病、健康的重要意义，阐述“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的健康膳食指南的现实意义。 |
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