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图书信息
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中式点心制作
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| ISBN： | 9787568952972 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 张桂芳主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 142页 |
中图法： | TS213.23;TS972.132 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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40
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库区4/样本4
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2026-06-11
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其它供货商库存合计
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384
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2026-06-10
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图书简介 | | 本书由4个模块、21个任务组成。主要内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作，模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。 |
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