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图书信息
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咖啡制作与文化
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| ISBN： | 9787113325251 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李维锦主编 |
出版社： | 中国铁道出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 295页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS273.4 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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泰安展厅库
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2026-10-22
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1374
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2026-10-22
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图书简介 | | 本书主要包括走进咖啡厅、咖啡服务、咖啡制作、咖啡厅质量管理、咖啡厅经营管理五个学习情境，并细分为26个典型任务，旨在培养理论基础扎实、实操技能精湛、具备良好文化素养与创新思维的综合型人才。 |
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