同类推荐
-
-
低脂养生豆浆米糊果蔬汁
-
¥59.80
-
-
低脂养生豆浆米糊果蔬汁
-
¥59.80
-
-
低脂养生豆浆米糊果蔬汁
-
¥59.80
-
-
粮油仓储安全生产系统化:理论、实务与创新
-
¥88.00
-
-
稻米淀粉精深加工技术与应用
-
¥128.00
-
-
稻米淀粉精深加工技术与应用
-
¥128.00
-
-
稻米淀粉精深加工技术与应用
-
¥128.00
-
-
慢饮
-
¥159.00
-
-
甜菜渣理化特性对氨水的响应机制
-
¥99.00
-
-
食品科学与工程专业综合实训指导
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
蛋糕裱花工艺与实训
|
| ISBN： | 9787111788515 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李天乐，吴雷主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 12,180页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
33
|
库区7/样本7
|
2026-08-02
|
|
其它供货商库存合计
|
321
|
|
2026-07-31
|
图书简介 | | 本书分为6个项目，主要内容包括蛋糕裱花基础知识、蛋糕裱花基本技艺、蛋糕抹坯技艺、常见花边裱制技艺、常见花卉裱制技艺、裱花蛋糕制作实训。 |
|