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图书信息
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蛋糕裱花工艺与实训
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| ISBN： | 9787111788515 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李天乐，吴雷主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 12,180页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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42
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库区7/样本7
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2026-06-17
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其它供货商库存合计
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500
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书分为6个项目，主要内容包括蛋糕裱花基础知识、蛋糕裱花基本技艺、蛋糕抹坯技艺、常见花边裱制技艺、常见花卉裱制技艺、裱花蛋糕制作实训。 |
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