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图书信息
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农产品安全与质量检测技术
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| ISBN： | 9787111788591 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 马慧，亚合甫·木沙主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 205页 |
中图法： | F307.5;S37 |
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更新日期
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416
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2025-09-10
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图书简介 | | 本书旨在介绍农产品安全与质量检测技术的重要性、基本原则、常见问题、技术方法、发展趋势等，通过具体的案例分析，阐述了农产品质量检测的实际应用。本书包含12个项目、23个任务及36个实训任务，内容涉及农产品一般成分、重金属、农药残留量、兽药残留量、有毒有害添加物质等测定，通过生动的实训任务分析，加深读者对农产品安全与质量检测技术的理解。 |
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