同类推荐
-
-
压敏胶和压敏胶黏制品:机理、配方与应用
-
¥98.00
-
-
发酵制药技术
-
¥49.80
-
-
工业多相催化剂设计与研究的科学方法
-
¥148.00
-
-
制药分离工程(张媛媛)
-
¥58.00
-
-
药物制剂基础
-
¥69.00
-
-
木质纤维素基炭材料的制备及其性能研究
-
¥68.00
-
-
高端复杂制剂
-
¥79.00
-
-
高端复杂制剂
-
¥79.00
-
-
高端复杂制剂
-
¥79.00
-
-
分子筛催化羰基化反应
-
¥198.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
发酵工艺学
|
| ISBN： | 9787521454499 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 夏焕章主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
版次： | 5版 |
| 开本： | 29cm |
页数： | 309页 |
中图法： | TQ460.38 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
泰安展厅库
|
2026-04-21
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2026-04-21
|
图书简介 | | 本书共分为19章，内容涵盖发酵工艺学涉及的各种原理和技术，包括绪论，工业微生物的生长与产物的生物合成，工业微生物的菌种选育，培养基，灭菌与除菌，生产菌种的培养和保藏，通气与搅拌，发酵工艺的控制，发酵动力学，发酵过程检测与自控，发酵过程的实验室研究、中试和放大，现代生物技术在发酵工业中的应用，发酵工业与环境保护，发酵过程经济学，以及青霉素、红霉素、阿卡波糖、谷氨酸、维生素等重要发酵生物药物的生产工艺与代谢调控机制。 |
|