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图书信息
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经典分餐菜
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| ISBN： | 9787504459428 |
定价： | ￥89.00 |
| 作者： | 赵红滨，杨英勋编著 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2007年01月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 120页 |
装祯： | 精装 |
| 中图法： | TS972.12 |
印次： | 0 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书分为冷菜篇、热菜篇、汤菜篇，收入了春姿意彩、富贵冷头盘、常青冷头盘、夏威夷海滩、怡生海鲜罐、酒香鲍鱼、裙边牛头方、金瓜泰汁虾、双色珊瑚鱼、茄汁牛腩、滋补龙筋汤、椰香云吞等佳肴。 |
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