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图书信息
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食品生物技术概论
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| ISBN： | 9787502627126 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 陈宗道，王金华主编 |
出版社： | 中国计量出版社 |
| 出版时间： | 2008年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 233页 |
中图法： | TS201.2 |
印次： | 0 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2025-10-21
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2025-10-21
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图书简介 | | 本书共分七章，其内容包括食品基因工程，微生物工程，细胞工程，酶工程，生物工程下游技术，生物芯片，基因芯片技术，蛋白质芯片等。 |
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