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图书信息

	食品生物技术概论
	ISBN：	9787502627126	定价：	￥26.00
	作者：	陈宗道，王金华主编	出版社：	中国计量出版社
	出版时间：	2008年01月	开本：	26cm
	页数：	233页	中图法：	TS201.2
	印次：	0

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

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图书简介

本书共分七章，其内容包括食品基因工程，微生物工程，细胞工程，酶工程，生物工程下游技术，生物芯片，基因芯片技术，蛋白质芯片等。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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