同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
水产品质量安全与控制新技术
-
¥48.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品理化检验
|
| ISBN： | 9787502627652 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 陈晓平，黄广民主编 |
出版社： | 中国计量出版社 |
| 出版时间： | 2008年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 281页 |
中图法： | TS207.3 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
694
|
|
2026-05-27
|
图书简介 | | 本书共分六章，主要内容包括：样品的采集、制备、处理与保存、食品理化检验中常用物理检验方法、食品中营养成分的分析检验，食品中矿物质元素的分析检验，食品添加剂的分析检验，食品中有毒有害物质的分析检验，以及常用指示剂的配制等基础知识。 |
|