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图书信息
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中国饮食文化概论
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| ISBN： | 9787810823708 |
定价： | ￥23.00 |
| 作者： | 徐文苑编著 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | TS971 |
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2026-04-20
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图书简介 | | 本书共分8章，对中国饮食文化重要组成部分的食文化、酒文化、茶文化进行深入的研究与全面系统的论述。 |
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