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图书信息
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小麦产后加工理论与技术研究
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| ISBN： | 7801678079 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 王志和，王绍中，李春喜主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 355页 |
中图法： | S512.109 |
印次： | 0 |
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2026-04-09
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图书简介 | | 本书展示了4个方面的最新研究成果，从理论到具体技术都作了阐述，包括理论与技术研究篇、综合篇、论文篇等三大部分。 |
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