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图书信息
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蜂产品深加工与配方技术
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| ISBN： | 7801677188 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 闫继红主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 455页 |
中图法： | S896 |
印次： | 0 |
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2026-04-09
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图书简介 | | 本书根据我国蜂业发展的格局和规模，分别阐述了各种蜂产品的初级加工及精加工技术，并在着重阐明不同加工技术基本原理的基础上，介绍了国内外该领域内的最新应用技术和研究成果。 |
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