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图书信息
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常用调料类中药材栽培与加工
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| ISBN： | 7801670817 |
定价： | ￥13.80 |
| 作者： | 刘德军主编 |
出版社： | 中国农业科技出版社 |
| 出版时间： | 2001年01月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | S567 |
印次： | 0 |
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2026-04-09
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图书简介 | | 本书共分四章，介绍了36种常用调料类中药材的植物来源、烹调应用、药用价值及产地等，并按植物形态、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、采收加工、综合利用加以叙述。 |
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