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图书信息
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经济微生物制品学
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| ISBN： | 7801329694 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 陈声明，吴雪昌主编 |
出版社： | 兵器工业出版社 |
| 出版时间： | 2001年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 274页 |
中图法： | TQ464 |
印次： | 0 |
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2025-07-03
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图书简介 | | 研究经济微生物产品及制品生产工艺、制备及应用等问题的科学称为经济微生物制品学。本书介绍了经济微生物制品学的诞生与发展，经济微生物工业制品、农业制品、医药制品、保健制品、食品饮品以及它们的生产、工艺、应用等内容。 |
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