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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN： | 7800099458 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 胡自山等编著 |
出版社： | 时事出版社 |
| 出版时间： | 2006年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 300页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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2026-07-24
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图书简介 | | 本书以中华八大菜系为主线，详细介绍了中国菜肴的美食趣闻，涉猎美食溯源，传说、典故、制作方法等诸多方面。 |
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