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图书信息
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饭店质量管理
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| ISBN： | 7563713190 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 郑向敏著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2006年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 210页 |
中图法： | F719.2 |
印次： | 0 |
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502
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。 |
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