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图书信息
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餐厅服务训练手册
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| ISBN： | 756371314X |
定价： | ￥11.00 |
| 作者： | 栗书河主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2006年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 171页 |
中图法： | F719.3 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。 |
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