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图书信息
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饭店设备管理
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| ISBN： | 7563712674 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 陆诤岚编著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 212页 |
中图法： | F719.2 |
印次： | 0 |
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150
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书全面阐述了饭店工程部的基础管理，饭店常见设备、设施的使用、维修和管理，具有较强的理论性和实用性。 |
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