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图书信息
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面塑与佳肴
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| ISBN： | 7536671784 |
定价： | ￥16.00 |
| 作者： | 张永兰编著 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2005年05月 |
开本： | 19×21cm |
| 页数： | 68页 |
中图法： | J528.4 |
印次： | 0 |
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7
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2026-07-27
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图书简介 | | 本书介绍了面塑常用工具、面团调制、面团调色、面塑基本技法、人物面塑的技法、面塑群像、面塑与菜肴、面塑与点心等。 |
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