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图书信息
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云南江湖菜
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| ISBN： | 7536668139 |
定价： | ￥13.00 |
| 作者： | 关明主编 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 172页 |
中图法： | TS972.182.74 |
印次： | 0 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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读买4/库区11/泰安代存11/样本11
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2026-08-24
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书分水产类、家禽类、畜肉类、食用菌类、果蔬类和“云南十八怪”菜式，介绍了云南的家常菜和地方风味菜的配料和制作方法。 |
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