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图书信息
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图说精品鲁菜
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| ISBN： | 7508226992 |
定价： | ￥15.00 |
| 作者： | 邢玉伟编著 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2004年01月 |
开本： | 19×21cm |
| 页数： | 83页 |
中图法： | TS972.182.52-64 |
印次： | 0 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 鲁菜是我国的四大菜系之一，主要是由济南和胶东地区的烹调流派所构成。鲁菜在我国北方，特别是在京津和东北地区影响深远，成为我国北方菜的代表。本书主要介绍了鲁菜。 |
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