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图书信息
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甘薯综合加工新技术
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| ISBN： | 7508214854 |
定价： | ￥5.50 |
| 作者： | 杜连起编著 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2001年01月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | TS215 |
印次： | 0 |
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673
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书内容包括：我国甘薯生产概述，甘薯的营养价值和保健功能，甘薯工业加工和食品加工的新工艺、新技术。 |
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