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图书信息
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食品质量检验
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| ISBN： | 7502622462 |
定价： | ￥31.00 |
| 作者： | 吴广臣主编 |
出版社： | 中国计量出版社 |
| 出版时间： | 2006年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 273页 |
中图法： | TS207.3 |
印次： | 0 |
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200
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2026-08-17
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图书简介 | | 本书详述了食品检验的一般方法、样品的制备及预处理、食品理化性能的检验、食品中添加剂检验、食品中微量元素的检验等内容。 |
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