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图书信息
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中国名菜
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| ISBN： | 7501946205 |
定价： | ￥44.00 |
| 作者： | 谢定源主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 401页 |
| 中图法： | TS972.182 |
印次： | 0 |
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53
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书首先介绍了中国菜肴的概况，接下来分别介绍了畜类名菜、水产类名菜、禽类名菜、植物类名菜以及其他特色名菜。 |
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