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图书信息
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宴会设计
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| ISBN： | 7501928096 |
定价： | ￥24.00 |
| 作者： | 陈金标主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2007年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 374页 |
中图法： | TS972.32 |
印次： | 0 |
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2026-04-07
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图书简介 | | 本书介绍了宴会部的组织与工作职责，宴会管理，宴会的预订，宴会的环境气氛设计，宴会菜点设计与菜单制作，酒会与自助餐会的服务等内容。 |
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