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图书信息
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高职酒店管理专业建设:基于《悉尼协议》范式的反向设计和实践探索
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| ISBN： | 9787222194298 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 向前著 |
出版社： | 云南人民出版社 |
| 出版时间： | 2020年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 148页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书以《悉尼协议》的范式来研究酒店管理专业的建设，开启了国内酒店管理专业建设和研究的新里程。通过对酒店管理专业人才培养目标、课程体系、学生发展、教学资源、教师队伍建设及教学法设计的深入研究，为我们开启了一个新的视野。 |
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