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图书信息
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中国酒文化概论
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| ISBN： | 9787501975020 |
定价： | ￥34.00 |
| 作者： | 徐兴海主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2010年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 245页 |
中图法： | TS971.22 |
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书概述中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，通过中国酒的起源、类别、生产技术、新中国成立后挖掘评选的国家名酒、重要人物与事典、对经济文化的贡献等多角度、多视野概要性的表述和介绍，使读者对博大精深的中国酒文化有一个相对完整的认识。 |
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