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图书信息
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中餐服务
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| ISBN： | 9787562481591 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 殷安全，刘容主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 216页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-02-26
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图书简介 | | 本书共有六个项目，28个学习情境，包括咨宾服务、中餐摆台、餐前准备、用餐前服务、用餐中服务、结账收尾等内容。 |
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