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图书信息
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食品加工机械与设备
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| ISBN： | 9787111125211 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 陈斌主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2008年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 361页 |
| 中图法： | TS203 |
印次： | 2026.02重印 |
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188
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2026-06-16
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图书简介 | | 本书讲述了物料输送机械与设备，清理、清洗机械与设备，分选、分级机械与设备，分离机械与设备，粉碎机械与设备，混合机械与设备，浓缩和干燥机械与设备，杀菌机械与设备，冷冻机械与设备，包装机械与设备，其他机械与设备。 |
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