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图书信息
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调酒与酒吧服务
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| ISBN： | 9787504451484 |
定价： | ￥36.80 |
| 作者： | 吴玲主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 237页 |
中图法： | TS972.19;F719.3 |
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15
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书主要内容包括：酒水知识、酒品调制、茶艺、咖啡调制、酒吧服务、酒吧日常管理及酒吧成本控制。 |
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