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图书信息
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葡萄酒的品评
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| ISBN： | 7204078772 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 王俊玉编著 |
出版社： | 内蒙古人民出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 289页 |
中图法： | TS262.6 |
印次： | 0 |
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2026-06-16
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图书简介 | | 本书较完整、系统地对葡萄酒的质量、品尝的意义、品尝的生理机制、品尝的内容及分类、品尝的条件和方法、品尝结果的表达、质量评价标准及应用等，从理论和实践上进行了全面的阐述。 |
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